Navegando: biscoitos e tortas

Descubra como fazer quindim de forno sem banho-maria, com resultado idêntico ao original. Técnica simples para biscoitos e tortas brasileiras.

Aprenda o segredo da torta holandesa com recheio cremoso de dar água na boca. Base crocante de biscoito e cobertura que conquistam em qualquer festa.

Entenda como a temperatura do forno define textura, cor e sabor de biscoitos e tortas — e veja como ajustar para resultados profissionais em casa.